CAPACITAÇÃO DE MERENDEIRAS

27 maio 2015

Na última segunda-feira, dia 25 de maio, a Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Turismo, Desporto e Lazer de Pinhal Grande, em parceria com a EMATER/RS – ASCAR promoveram uma Capacitação para todas as Merendeiras do Município, na Escola Municipal de Ensino Fundamental Paulo Freire, localizada no Assentamento do Sobrado. Neste dia a Secretária Municipal de Educação, Cultura, Turismo, Desporto e Lazer Elisangela Uliana do Nascimento deu boas vindas a todos e realizou uma dinâmica de abertura. No decorrer da capacitação a nutricionista Responsável Técnica pela Alimentação Escolar do município Marúcia De David Giuliani iniciou uma conversa com as merendeiras sobre as Boas Práticas, Higiene e Manipulação de Alimentos. Num segundo momento a nutricionista juntamente com a extensionista do Bem-Estar Social da Emater Diuliane de Franceschi organizaram grupos onde as merendeiras prepararam as receitas sugeridas, como aprimoramento no cardápio escolar. Para encerrar, foi realizada a degustação das receitas preparadas e também a Secretária enfatizouque a capacitação de merendeiras é de fundamental importância por estar oportunizando uma alimentação mais adequada para nossos alunos, do ponto de vista higiênico-sanitário, além de melhorar a qualidade nutricional das refeições oferecidas na escola.